Project Description

In ‘Menu van de Eeuw’ komen de verhalen van de historische menukaarten weer tot leven. Aan de hand van de historische menukaarten wordt tevens het ultieme menu samengesteld. Met o.a. Reerücke zoals nazi Seys Inquart dat in 1940 in Bad Boekelo at. Onderduikster Bertje Bloch eet de Flan Caramel die zij tijdens de bevrijding kreeg. Etiquette expert Gonnie Klein Rouweler legt de gedragscodes uit tijdens het menu dat Koningin Beatrix at op kasteel Twickel. Kunstenaar Wouter Berns maakt de voorkant voor de menukaart van de eeuw.

Programmamaker & Presentator: André van der Zee.
Menukaartenverzamelaar: Rudie Becker
Camera & editing: Julius Hartman
Uitzending: RTV Oost